سفيرة الحب
مبدعة جديدة
عدد المساهمات : 29
رصيد النقاط :: : 5449
تاريخ التسجيل : 13/03/2010
 | | موضوع: ))) السمبوسة الهندية ،،، ((( الثلاثاء مارس 30, 2010 9:57 pm | |
| السمبوسة الهندية  </A> المقادير للحشو :3 حبات بطاطس مقشرة و مسلوقة و مقطعة قطع صغيره2 ملعقة زيت1 بصلة مقطعة 3 فصوص ثوم مقطعة ملعقة صغيرة زنجبيل طازجنصف كوب بازلاءنصف كوب جزر مبشور 2 فلفل اخضر حار مقطع 2 ملعقة صغيرة كارينصف ملعقة صغيرة كركمملعقة صغيرة ملح2 ملعقة صغيرة سكر2 ملعقة كزبرة خضراء مقطعةملعقة صغيرة عصير ليمونزيت للقليالطريقة نسخن الزيت على درجة حرارة متوسطة ونضيف البصل و الثوم و الزنجبيل ونقلب لمدة 3 دقائق ثم نضيف البطاطس و البازلاء والجزر والفلفل ونقلب الخليط جيدا على درجة حرارة مرتفعة لمدة 3 دقائق ثم نضع الكاري و الكركم والملح والسكر والكزبرة وعصير الليمون مع التقليب ثم نرفعها من على النار ونتركها جانبا الى ان تبرد </A> طريقة عمل العجين المقادير :2 كوب دقيق ابيض2 و نصف ملعقة طعام زيتملعقة و نصف دقيق رزنصف ملعقة صغيرة ملحربع كوب ماء </A> الطريقة نخلط جميع المقادير و نضيف الماء بالتدريج و نعجن جيدا إلى أن تتشكل العجين في أيدينا نغطي العجين و نتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة نقسم العجين قسمين ثم نفردها و نقسمها إلى 8-6 دوائر صغيرةنفرد العجين على شكل دائرة ثم نقسمها قسمين </A> نطوي كل قسم مثل ما هو موضح </A> ثم احشيها بالخلطة </A> نطوي الأطراف مع غلقها جيدا و نشكلها بالأصابع </A> ثم نقليها </A> تقلى في زيت غزير الى ان تصبح ذهبية اللون ثم ترفع و تجفف  </A> توضع في طبق التقديم و تقدم ساخنة  </A> بالهنا والعافيه | |
|
زهرة الأقحوان
مبدعة جديدة
عدد المساهمات : 8
رصيد النقاط :: : 5359
تاريخ التسجيل : 31/03/2010
| | موضوع: رد: ))) السمبوسة الهندية ،،، ((( الخميس أبريل 01, 2010 12:57 am | |
| الله يعطيك العافية يابنتي على هذي الوصفة واضح ان طعمها لذيذ وراح اسويها ان شاء الله | |
|
د. ملاك السليم
ملكة الإبداع
عدد المساهمات : 750
رصيد النقاط :: : 6186
تاريخ التسجيل : 12/03/2010
| | موضوع: رد: ))) السمبوسة الهندية ،،، ((( الإثنين أبريل 05, 2010 2:30 am | |
| :
اشتهيتها مرررة شكلي جايعة او هي تفتح الشهية
يسلم ذوقك سفيرة الحب | |
|
خلص الوقت
مشرفة قسم الرسم والفن التشكيلي .
عدد المساهمات : 552
رصيد النقاط :: : 5968
تاريخ التسجيل : 14/03/2010
| | موضوع: رد: ))) السمبوسة الهندية ،،، ((( الثلاثاء أبريل 06, 2010 10:54 pm | |
| تسلم يدك ياشيخه مرره شكلها يشهي << جووعانه البنت خخخخخخخخخ
خلاااص اذا سويتها برزها فيذا خخخخخخخ
ربي يسعدك سفيرة الحب | |
|
